Caso Bimbo.

Una empresa mexicana que opera en casi todo el mundo. Fue fundada el 4 de Julio de 1944 en la ciudad de México por Lorenzo Servitje. Hoy, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa poco más de 10,000 productos en América, Asia y Europa. Se podría decir que Grupo Bimbo es la panificadora más importante del mundo pues tiene presencia en 22 países y cuenta con más de 100 marcas de reconocido prestigio. “Bimbo”: su nombre fue inspirado en los dos personajes de Disney: Bambi y Dumbo, creyendo que así sería más fácil la pronunciación, de ahí la mascota es un osezno.

Tiene la reputación en 1.^er lugar por segundo año consecutivo en el Ranking de las Empresas con Mejor Reputación en México por MERCO a Grupo Bimbo en 2014 y 2013. La tercera empresa con mejor reputación corporativa por el Reputation Institute a Grupo Bimbo en 2014.

Hoy en día, donde el capitalismo es lo que mueve al mundo. Está basado en el predominio del capital, como su nombre lo dice, como elemento fundamental de la producción  y el responsable de la creación de la riqueza en nuestro país y en el mundo. En el capitalismo, la producción en forma de dinero o riquezas es el principal objetivo, y afectando de forma directa a las personas que trabajan en estas empresas, que pueden ser privadas o públicas, como limitando la libertad de las personas y peor aún, despersonalizándolas, haciendo de ellas instrumentos de trabajo.

Luego entonces se crean algunas dudas por resolver: ¿este sistema sirve? ¿Limitar la libertad de otras personas, explotarlas hasta el máximo para crear mayor producción? Seguramente la respuesta es NO, y prueba de esto, existen empresas como Grupo Bimbo que a pesar de trabajar bajo éste sistema económico, también cuenta con leyes y normas humanistas, que le da al trabajador su lugar como ser humano – trabajador – persona.

Uno de las frases más conocidas y que va perfectamente con éste tema dice: “el cliente, él es nuestro verdadero jefe; el producto, que tenemos que hacer con calidad y con el que tenemos que estar identificados con cariño; y nuestra gente que es la base de todo son nuestros socios, nuestros compañeros”.  

“El respeto a la persona, su dignidad y el valor de su trabajo” es misión y visión de Grupos Bimbo, y componen el eje central de la cultura empresarial, pues su meta es el desarrollo de las personas para mejorar sus capacidades y habilidades, pues así, si los trabajadores se sientes cómodos, y se comprometen a superarse, habrá mayor y mejor producción y el cliente estará satisfecho y la empresa también.

Sin embargo el camino hacia la calidad total no fuera fácil desde el primer momento, Grupo Bimbo se concentró en aspectos vitales del negocio para lograr la tan preciada calidad total de sus productos que desde siempre los ha caracterizado. Estos aspectos se resumen en frescura, optimización de los sistemas de compra de los ingredientes, garantía de empleo y capacitación.

Sería innecesario y no serviría de nada hablar de Grupo Bimbo si no hablamos de su sindicato, se dice que un sindicato es una asociación integrada por trabajadores en defensa y promoción de sus intereses laborales, con respecto al centro de producción, al empleador con el que están relacionados contractualmente o al Estado. Tiene como objetivo principal el bienestar de sus miembros, es decir, asegurar condiciones dignas de seguridad e higiene laboral y generar mediante la unidad, la suficiente capacidad de negociación para establecer una dinámica de diálogo social entre el empleador y los trabajadores. La libertad sindical de los trabajadores, para crear, organizar, afiliarse, no afiliarse o desafiliarse, cambiar de sindicato es libre y sin injerencias del Estado, patrones, empleadores u otros sindicatos.

La necesidad del hombre por agruparse se ha demostrado desde el principio de su historia, sin importar las razones que lo motivaran, el hombre ha comprendido que es más poderoso si actúa en grupos y no de manera individual. Luego entonces nos damos cuenta de la importancia que tienen los sindicatos para como las empresas.

Podríamos decir que sin la participación de las personas las compañías no serían más que un instrumento mercantil inerte e inútil. Esto quiere decir que las empresas deberían estar orientándose y/o actualizase para mantener un ambiente laboral que propicie la creatividad, el equilibrio y el bienestar de los empleados.

Si todas las empresas trabajaran, como anteriormente se ha descrito, la presencia de un sindicato no sería requerida y no tendría necesidad pues sus funciones habrán sido asumidas por aquellos que administran al capital humano y lo tratan como un recurso verdaderamente valioso.

Por suerte Grupo Bimbo ha entendido todo lo anterior y aunque se han formado sindicatos dentro de la empresa, ha logrado que integrantes de un sindicato y otro consigan trabajar en conjunto para alcanzar las mismas metas. Podríamos decir que Grupos Bimbo es una empresa de cambio.

En un principio se presentaron problemas para convencer a sus respectivos vendedores a trabajar juntos (Ricolino y Marinela) ya que a los vendedores no les agradaba la idea de trabajar con una persona representada por un sindicato diferente, recibiendo prestaciones distintas. Ricolino había descubierto que ya no tenía suficientes camiones para brindar un servicio adecuado a todos sus clientes, y Marinela en un intento de comprender por qué la división perdía dinero, se había encontrado con una capacidad excesiva del 30 por ciento) y por eso tuvieron que trabajar juntos.

Para concluir, la misión corporativa de Grupo Bimbo se ha cumplido con mucho esfuerzo y dedicación, y al final junto con Ricolino y Marinela, porque han logrado desarrollar y distribuir sus productos y lo más importante, ha logrado ser sumamente productiva, innovadora y competitiva, sin dejar de lado la filosofía humanista que tanto la ha caracterizado. Dando a esto un lugar especial a cada uno de sus trabajadores. Porque a quién no le gustaría trabajar en una empresa donde el trato sea como si fueras un socio, y no un trabajador sin oportunidades, o peor aún, como un mueble más de la empresa sin voz ni voto.

Hecho por: Ángel Francisco Román Manrique